“梅龙镇”是上海一家老字号餐馆,早在1945年抗战胜利时便以一桌精美绝伦的“胜利宴”震惊了美食界。后来,梅龙镇分别以梅家,龙家,镇家在上海,台北和香港落脚。上海“梅龙镇”也时过境迁,所烹饪的菜肴今不如昔。为了重振昔日的“梅龙镇”,梅家,龙家,镇家再度联手,精诚合作,挖掘古菜谱,钻研烹调技艺,终于又做出了原汁原味的“胜利宴”,将中国的饮食文化推向一个新的水平。
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