简介：火锅是中国人独创的美食,在今天成为了中国人生活中最重要的,最不容忽视的美食种类。纪录片《沸腾吧火锅》镜头纵贯中国南北各地,从人们常见的潮汕牛肉火锅,东北酸菜白肉火锅,重庆火锅,云南野生菌火锅,北京铜锅涮肉,到冷门小众的贵州牛瘪火锅,四川高县土火锅,海南糟粕醋火锅,无论是炎炎夏日,还是数九寒冬,围坐在火锅旁美食就能把人和人紧密连接在一起。《沸腾吧火锅》每集探索一种知名火锅和在地文化,民族历史的关联,美味沸腾的一刻,就是人们最幸福的一刻。…