灿烂的外母

秀琼一早带来礼物向客户赔罪，临走前秀琼看到他们的新员工上班不够三天便辞工。秀琼向雷公查探，雷公认出二人同是沙尘超好食懒飞的堂弟。兆明做实验证明豆腐里的烟头乃遭人嫁祸，非德仁的过失。至于包装豆腐漏水，怀疑是被竞争对手故意破坏。德正、兆明到豆品业商会开会，沙尘超指窦彰屡犯过失没资格参加美食节，这时威龙带着沙尘超两名堂弟现身，二人承认收受沙尘超贿赂去陷害鼎福和。佩珊受创威龙后悔鼎福和接手美食节。秀琼来电多谢兆明送赠围巾，兆明知道是司徒岚一番好意。丽娟指责佩珊不应一而再欺骗威龙，她表示自己有苦衷。佩珊垂头丧气离开，发现Peter再次跟踪，而且电话再传来裸照，令她大感慌张。佩珊致电威龙求助，其时威龙正与晓盈烧烤，他见到佩珊来电，怒气未消，索性把电话关掉。佩珊回到家里，Peter跟踪而至向她勒索，见佩珊打电话给威龙即对她拳打脚踢。Peter纠缠间随手拿起通渠水泼向她，佩珊痛苦嚎叫；Peter知道闯祸，立即逃去。威龙重开电话，发现佩珊曾来电十多次，随后更收到重案组来电，才知道佩珊出了意外。威龙忆起曾在佩珊来电时听到Peter的声音，后悔因为再没接听电话才酿成意外。佩珊失明威龙相伴医生指佩珊双眼被腐蚀性液体所伤，左眼完全失明，右眼视力严重受损。佩珊拥着威龙痛哭，晓盈不敢打扰，悄然离去。威龙在佩珊屋外，发现写上宾馆名称的打火机；他依照地址前往，果然遇上Peter逃亡，威龙捉拿他交予警察。威龙因佩珊情绪不稳，对晓盈表示须多陪伴她。晓盈、兆明商议注资鼎福和，晓盈建议发展盒装豆腐主打超市。兆明坦言自己曾提及生产盒装豆腐，遭窦彰反对，秀琼反应更激烈。晓盈表示若无法与鼎福和合作，会另找其他豆品厂。秀琼提醒威龙，应将佩珊受害的事告诉丽娟。佩珊解开绷带，威龙和丽娟陪伴在侧。佩珊视力模糊，情绪激动，威龙护送她回家。兆明游说窦彰扩展佩珊在家里静静拆开绷带，赫然看到自己容貌被毁，嚎叫起来。威龙担心她做傻事，好言安慰。晓盈发烧，又忙着写计划书，但没有向威龙提及，免他担心。兆明、窦彰到超市视察豆品行情，看见上班妇女买的都是盒装豆腐，兆明重提鼎福和应开发盒装豆腐市场；窦彰反对，且欠缺资金。兆明提出百喜升集团有意注资合作，认为商机来临，若不答允他们会另覓其他豆品厂合作，到时鼎福和会连新鲜豆腐市场也失去；窦彰愿意安排与晓盈初步洽谈。威龙带佩珊到飞龙办公室，她独自闲逛时遇见晓盈来到，自觉自己失去一切，又求晓盈还她威龙。威龙听到嘈吵声音，不知就里便直斥晓盈勿再刺激佩珊。