美食家兼健康专家尼基·马勒,研究调查我们最爱的食物对健康的益处与风险,探究每一种食物的来源,并消除许多有关营养的流言。在一流科学家,医生和营养学家的协助下,妮琪揭开科学的神秘面纱,披露食物生产的过程。《食物侦探》中将透过一连串有趣的科学实验和评味试验,了解果汁真正的成分,巧克力令人上瘾的原因,以及咖哩和香料对健康的益处等等。本节目解答有关食物的问题,并教导你如何选择食
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